Les producteurs ontariens de maïs biologique ont maintenant un nouveau régime d’Assurance-production qui reconnaît la valeur marchande plus élevée de cette culture.
Pour être admissible à la production biologique en vertu de ce régime d’assurance, la terre doit être certifiée biologique par un organisme de certification accrédité. Les variétés admissibles comprennent toutes les variétés commerciales de maïs cultivées pour être récoltées comme maïs-grain ou maïs à ensilage, à l’exclusion du maïs sucré, du maïs à éclater, du maïs de semence et du sorgho.
Comme pour les autres cultures biologiques, les producteurs peuvent choisir d’assurer leur superficie de maïs biologique en vertu des régimes d’assurance existants pour le maïs classique.
La date limite d’adhésion au nouveau régime d’assurance est le 1er mai 2011.
